外食族要小心 減肥禁吃的10種食物
VOGUE(2012-02-10)
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想減肥除了運動之外，食物是控制體重最重要的關鍵。當然我們不鼓吹節食，若你了解每種食物的卡路里和成分，不用餓肚子也能瘦得很漂亮。而最常聽見的減肥建議就是少吃重口味、重鹹的食物，像是麻辣鍋、鹽酥雞、薑母鴨、熱炒…，因為食物中含的鹽分過多，會讓身體得到過多的鈉，導致身體水腫，尤其晚餐和睡前吃更是增加身體負擔。
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根據國外研究指出，外食族每天吃進的鈉平均為3,300毫克，高於一天人體所需要的兩倍含量。這不只會妨礙減肥成效，還有可能使血壓升高，進而引發心臟疾病。如果你是糖尿病、慢性腎病、高血壓患者…，一定要特別小心鈉含量的攝取，甚至要比一般人還少，一天不可超過1500毫克。國外研究也歸納出10種最常吃到含鈉量超高的食物，像是洋芋片、披薩、三明治、義大利麵…，加起來的含鈉量就占了人體一天所需的44%了呢！ (點此看外食族最常吃到鈉含量超高的食物)
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